Beer Battered Fish & Chips

Bagi penggemar seafood seperti saya, fish & chips adalah sajian wajib ketika berkunjung ke UK. Setiap ada kesempatan mengunjungi negeri sang Ratu, saya selalu ingin mencoba sajian alternatif dari fish & chips. Dan betul saja, Beer Battered Fish & Chips ini saya temukan di Birmingham.

20160701_181726

Rasanya? Mirip sih. Tapi yang membuat sensasinya berbeda adalah pilihan saus yang disajikan bersama sang ikan goreng: butter sauce dan avocado sauce. Meskipun awalnya merasa aneh, tapi kombinasi kesemuanya membuat fish & chips yang satu ini sangat special.

Kalau kamu berkunjung ke Birmingham, khususnya ketika transit di International Airport, kamu bisa menyantapnya di The Meriden Bar & Restaurant yang terletak di area keberangkatan setelah security check.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.